分子式
k4p2o7
330.34
cas
7320-34-5
执行标准
gb25562-2010
用途
食品级用于食品加工的乳化剂、组织改进剂、螯合剂、品质改良剂等在食品工业中用作乳化剂，组织改进剂，螯合剂，还用作面制品用碱水的原料。多与其他缩合磷酸盐合用，通常用于防止水产罐头产生鸟粪石，防止水果罐头变色；提高冰淇淋膨胀度，火腿、香肠的得率，磨碎鱼肉的持水性；改善面类口味及提高得率，防止干酪老化等。
包装
内塑外编或复合纸袋。
净重
25kg/袋。
